La chocolaterie sur FR3
Présentation de la chocolaterie sur France 3, au 19-20 Côte d’Azur du vendredi 6 avril 2012
N.B. Ce reportage a également été diffusé sur l’édition nationale du journal de France 3 le samedi 7 avril à 19h50.

Pâques – Aelred de Rievaulx
Ce texte d’Aelred de Rievaulx, s’adressant à sa sœur, recluse, nous place réellement au cœur des Rameaux et de la Cène.
AELRED DE RIEVAULX, ABBE CISTERCIEN (1110-1166)
(Il s’adresse à sa sœur, recluse)
Les Rameaux et la Cène.
«Levons-nous maintenant et partons d’ici 1!
- Où ? » demandes-tu. Eh bien, mais à la rencontre du Seigneur du Ciel et de la terre, qui vient assis sur un ânon. Emerveillée de voir tout cela s’accomplir pour toi, va mêler tes louanges et tes acclamations à celles des enfants : «Hosanna, Fils de David! Béni soit celui qui vient au nom du Seigneur 2 ! »
Entre maintenant avec lui dans ce vaste cénacle préparé pour le repas, tout heureuse de pouvoir participer aux joies du banquet de notre rédemption. L’amour aura raison de la timidité, l’affection chassera la crainte : le Seigneur fera bien à une mendiante l’aumône de quelques miettes de cette table. Ou, si tu préfères, assiste de loin, tends la main comme une pauvresse en présence d’un riche, et montre par tes larmes combien tu as faim.
« S’étant levé de table, il se ceignit d’un linge et versa de l’eau dans un bassin 3.» Pense à la majesté de celui qui lave et essuie les pieds de ces hommes, à son indulgence quand il en vient à toucher de ses mains sacrées les pieds du traître. Suis toute cette scène, attends-le, et la dernière de tous, va lui présenter tes pieds à laver, parce que celui qu’il n’aura pas lui-même purifié n’ aura pas de part avec lui.
Pourquoi te hâter de sortir? Reste encore un peu. Ne remarques-tu pas celui-là qui s’est penché vers la poitrine du Maître, et a incliné la tête sur son sein? Qui est-ce donc? Quel bonheur pour lui, en tout cas. Oh! je vois: «Jean est son nom 4. » Ô Jean, dis-nous quelle douceur, quelle grâce pénétrante et quelle Lumière et quelle ardeur n’as-tu pas puisées à cette source! Dans cette poitrine, tu as les trésors de la sagesse et de la science, la fontaine de miséricorde, le séjour de la tendresse, le rayon du miel de l’éternelle douceur. Mais d’où te viennent semblables faveurs? Es-tu plus grand que Pierre? plus saint qu’André? plus digne d’être aimé que tous les autres apôtres ? C’est le privilège particulier de la virginité: tu étais vierge, et le Seigneur t’a choisi et t’a aimé plus que les autres. […]
Et quand viendra le moment où, dans la plus sainte des prières, il recommandera ses disciples au Père : «Père, garde-les en ton nom 5 », incline la tête pour mériter toi aussi de 1’entendre dire: « Là où je suis, je veux qu’ils soient eux aussi avec moi 6. »
Il t’est bon d’être ici, mais il faut partir. Il se dirige, à la tête du groupe, vers le Mont des Oliviers. Suis-le!
1.Jn14, 31. 2 Mt 21,9. 3. Jn 13,5. 4Lc 1,63. 5 Jn 17,11. 6 Jn 17,24.
La Vie de recluse, SC n° 76, 31, p. 131-133.
Pâques – Adam de Perseigne
Relisons ce texte d’Adam de Perseigne, toujours d’actualité.
ADAM DE PERSEIGNE, ABBE CISTERCIEN +1221
Sauvés par sa croix, nous le crucifions à nouveau.
La lance du soldat a ouvert le côté de l’innocent, pour que, des entrailles de l’innocence, débordât un déluge de miséricorde, et que la face de la terre en étant irriguée, produisit en abondance des fruits nouveaux. «Envoie ton esprit, dit l’Ecriture, et tout sera créé; tu renouvelleras la face de la terre 1. » Oui, lorsque sur la croix, l’auteur de la vie rendit le dernier soupir, du côté percé de ce mort jaillit le déluge de toute grâce; ainsi renouvelée, la face de la terre, c’est-à-dire la foi de l’Eglise, fit éclore les fleurs du rosier, le lis des vallées et les jardins des aromates. Car en rachetant le monde et en le purifiant de ses péchés, l’effusion du sang immaculé du Christ a fait du même coup éclore les roses chez les martyrs, chez les vierges les lis des vallées, et créé chez les prédicateurs parfaits, les jardins d’aromates. «Soyons, disent-ils, pour Dieu, la bonne odeur du Christ, en tout lieu 2. »
Que pourrons-nous dire, pauvres que nous sommes? Qu’aurons-nous à rendre au Père des miséricordes pour tant de bienfaits? Nous ne pouvons le nier, nous avons suscité l’occasion qui entraîna la mort de son Unique, et si ce dernier a dû rendre ce qu’il n’avait pas pris, notre iniquité en est la cause. Si donc nous ne cessons pas de faire les actions qui, nous n’en doutons pas, l’ont mené à la croix, est-ce que, du fait même, nous ne le crucifions pas à nouveau, autant qu’il est en nous, chaque fois que nous commettons ce qui a rendu nécessaire son crucifiement? Soyons donc fidèles, imitons sa miséricorde, cherchons la justice, et tout ce qu’ à juste titre nous reprenons chez les autres, par la grâce du Christ tenons-le éloigné de nous.
1. Ps 104,30. 2. 2 Co 2,15.
Lettres, t. I, SC n°66, XIV, p. 233-235.
Pâques – 8 avril 2012
La fête de PAQUES – en 2012, c’est le dimanche 8 avril.
« Voici le jour que fit le Seigneur, alléluia ! ». Ce jour est pour les croyants le plus festif de toute l’année, celui où ils se redisent les uns aux autres « Christ est ressuscité ».
Et si vous voulez préparer votre montée vers Pàques, consultez les horaires des offices de la Semaine Sainte.
Semaine Sainte 2012 – Agenda
JEUDI SAINT – 5 avril
- 18h00 : Messe – Procession Saint-Sacrement – Adoration (jusqu’à 20h20)
- 20h20 : Lecture de l’évangile de Saint Jean – Adoration (jusqu’à 22h00)
VENDREDI SAINT – 6 avril
- 6h00 : Chant des Vigiles
- 8h30 : Laudes
- 15h00 : Célébration de la Passion du Seigneur
SAMEDI SAINT – 7 avril
- 22h00 : Veillée Pascale et messe (ensuite accueil – chocolat chaud)
JOUR DE PAQUES – 8 avril et LUNDI DE PAQUES – 9 avril
- 10h00 : Messe
Vue d’ensemble
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Automne / Hiver
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Façade et jardin
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Nature
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